Ristorante Pizzeria Perla Verde

Via Magazzeno 2148
41056 Savignano sul Panaro (Modena)
059-796168 3392726893
info@ristorantepizzeriaperlaverde.it

Lunedì e martedì: 12:00 - 14:00
Giovedì, Venerdì e sabato: 12:00 - 14:00 / 19:00 - 23:00
Domenica: 12:00 - 14:00 / 19:00 - 23:00


Menù

Coperto
2,50€
Antipasti
Tagliere di Grotta
Pecorino, Mortadella di Cinghiale, Salame di Cinghiale al pepe, Petto d’oca, Pomodori secchi, Salsa e Crostini con crema di Funghi prataioli al profumo di Tartufo
8,00€
Tagliere Toscano
Lardo Toscano, Salsiccia di Cinghiale, Bresaola, Sott’oli misti, Pecorino, Salsa, Crostini con Salsa di Carciofo
8,00€
Gnocco Fritto con Prosciutto
4 pezzi di gnocco con prosciutto crudo sopra
5,00€
Bruschette
Modenese
Formaggio, Guanciale, Radicchio ,Noci e Aceto Balsamico
5,00€
Delicata
Salsa Tonnata, Formaggio,Tonno,Pomodoro
5,00€
Crudaiola
Pomodoro Fresco, Aglio, Olio, Basilico
5,00€
Trevisana
Passato di Pomodoro , Formaggio, Radicchio, Pancetta, Grana
5,00€
Messicana
Passato di Pomodoro, Formaggio, Salsa Tinga
Contadina
Passato di Pomodoro, Formaggio, Funghi Freschi, Grana
5,00€
Italia
Passato di Pomodoro, Formaggio, Pomodorini, Acciughe
5,00€
Parma
Passato di Pomodoro, Formaggio, Pomodorini, Prosciutto Crudo,Rucola
5,00€
Primi
Tortellini Brodo
9,00€
Tortellini panna
9,00€
Tortellini Verdi alla Boscaiola
9,00€
Tortelloni con Ricotta e Spinaci Burro e Salvia
8,00€
Tortelloni con Ricotta e Spinaci Vecchia Modena
8,00€
Tortellacci con Ricotta e Spinaci Gorgonzola e Noci
8,00€
Tortellacci Verdi Ricotta e Funghi ai Funghi Porcini
8,00€
Gramigna Salsiccia e Panna
6,00€
Tagliatelle ai Funghi Porcini
9,00€
Tagliatelle alla Bolognese
7,00€
Chicche all’Ortica Grana, Rucola e Aceto Balsamico
6,00€
Bigoli alla Contadina
7,00€
Spaghetti alla Chitarra Rustici
7,00€
Maccheroncini al Torchio Guanciale, Carciofi
7,00€
Gnocchi di Ricotta con Crema di Zucchine e Speck
8,00€
Ravioli di Patate con Pancetta ed Erba Cipollina
8,00€
Bis di primi
minimo 2 persone
10,00€
Tris di primi
minimo 2 persone
10,00€
Secondi Piatti
Petto di Pollo con Patate
8,00€
Grigliata mista di Carne con Patate o Verdure Griglia
12,00€
Scaloppine ai Funghi Porcini
8,00€
Filetto alla Griglia
14,00€
Filetto al Pepe Verde
15,00€
Filetto all’Aceto Balsamico
15,00€
Filetto ai Funghi Porcini
16,00€
Tagliata con Patate
12,00€
Tagliata Grana e Rucola con Patate
12,00€
Tagliata al Rosmarino con Patate
12,00€
Costata di Manzo con Patate
13,00€
Nodino di Vitello alla Griglia con Patate
13,00€
Straccetti con Grana, Rucola, Pomodorini e Aceto Balsamico
10,00€
Stinco di Maiale con Patate
12,00€
Polenta con il Ragù di Salsiccia
7,00€
Roast beef con Grana e Rucola
7,50€
Bresaola con Grana e Rucola
8,50€
Prosciutto e Melone
in stagione
7,00€
Contorni
Insalata Verde
2,50€
Insalata Mista
3,00€
Verdure Lesse Miste
3,00€
Patate Fritte
3,00€
Patate al Forno
3,00€
Patate Country
Speziate
3,00€
Zucchine Fritte
3,50€
Olive all’Ascolana
4,00€
Mozzarelline Fritte
4,00€
Crema Fritta
4,00€
Verdure alla Griglia
3,00€
Verdure Miste Fritte
4,00€
Fritto Misto
Patate,Zucchine,Mozzarelle,Olive,Crema
5,00€
Fritto Misto Dolce
Crema e Mela
4,00€
Insalatone
Roastbeef
Insalata, Roastbeef Grana e Rucola, Patate al Forno
8,00€
Fattoria
Insalata, Radicchio rosso ,Pomodorini, Olive Nere, Pecorino, Prosciutto Cotto
7,00€
Bresaola
Insalata, Bresaola, Rucola, Grana, Pomodorini
8,00€
Perla Verde
Insalata, Radicchio Rosso, Valeriana , Pollo, Pancetta Croccante, Grana
7,00€
Parma
Insalata, Radicchio Rosso, Pomodorini, Mais, Prosciutto di Parma, Grana
8,00€
Tomino
Insalata, Radicchio Rosso, Rucola, Noci, Pomodorini, Tomino Caldo con Aceto Balsamico
7,00€
Tirolese
Rucola, Carote Julienne, Speck, Carciofini, Grana
7,00€
Sole
Insalata,Radicchio rosso,Pomodori,Carote,Finocchi,Sedano,Tonno, Fagioli,Mozzarella
8,00€
Le Pizze
Bomba
pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, salsiccia
6,00€
Bufala
pomodoro fresco, mozzarella di bufala
6,50€
Calzone
pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto
6,00€
Capricciosa
pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofini
6,00€
Casereccia
mozzarella di bufala, pomodorini, funghi freschi, grana, rucola
7,00€
Contadina
pomodoro, mozzarella, salsiccia, peperoni, cipolla
6,00€
Deliziosa
pomodoro, mozzarella, funghi freschi, brie, guanciale
6,50€
Diavola
pomodoro, mozzarella, salame piccante
Emiliana
mozzarella, spinaci, salsiccia al rosmarino, grana
6,50€
Friarielli e Salsiccia
pomodoro, mozzarella, friarielli, salsiccia
7,00€
Funghi
pomodoro, mozzarella, funghi trifolati
6,00€
Mare e Monte
pomodoro, mozzarella, gamberetti, funghi
7,00€
Margherita
pomodoro, mozzarella
4,00€
Marinara
pomodoro, aglio, prezzemolo
4,00€
Mediterranea
pomodoro, pomodorini ciliegini, rucola, grana a scaglie
6,00€
Montanara
mozzarella, funghi freschi, grana
6,00€
Napoli
pomodoro, mozzarella, origano, acciughe
4,50€
Ortolana
pomodoro, mozzarella, verdure miste
6,00€
Parmigiana
pomodoro, (pomodoro, mozzarella, melanzane, grana), melanzane, grana
6,00€
Patatosa
mozzarella, patate al forno, prosciutto cotto ,grana
6,50€
Perla Verde
pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola, grana a scaglie
8,00€
Primavera
pomodoro fresco, mozzarella, origano, acciughe
6,00€
Prosciutto Cotto
pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto
6,00€
Prosciutto Crudo (pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo)
pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo
8,00€
Provolona
pomodoro, mozzarella, provola affumicata, radicchio rosso, pancetta
7,00€
Pugliese
pomodoro, mozzarella, cipolla, grana
5,00€
Quattro Formaggi
pomodoro, formaggi misti
6,00€
Quattro Stagioni
(pomodoro, mozzarella, carciofini, prosciutto cotto, funghi, salsiccia)
6,00€
Romana
pomodoro, mozzarella, origano, acciughe, capperi
5,00€
Rustica
mozzarella, pancetta, grana
6,00€
Santa Lucia
pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, uovo
6,00€
Stracchino e Rucola
pomodoro, stracchino, rucola
6,00€
Tiramisù
pomodoro,mozzarella, peperoncino, salame piccante, cipolla, uovo
7,00€
Tonno
pomodoro, mozzarella, tonno
6,50€
Trevi
pomodoro, mozzarella, radicchio rosso, pancetta
6,00€
Tris
pomodoro, mozzarella, funghi freschi, funghi trifolati, funghi porcini
7,00€
Vecchia Modena
mozzarella, radicchio rosso, pancetta, grana, aceto balsamico)
/ 6,50€
Stria
olio,sale
3,00€
Base per Pizza senza Glutine e Lattosio
1,50€
Pizza Stesa
1,50€
Altre Pizze
Carciofini, Salsiccia, Gorgonzola, Peperoni , Spinaci, Melanzane, Würstel, Speck, Asparagi
6,00€
Pizza al Metro
Margherita
1/2 metro
13,00€
Farcita
1/2 metro
17,00€
Gnocco e Tigelle
Menù Completo di Gnocco e Tigelle
Affettato Misto, Sott’olio, Lardo, Squaquerone, Nutella e Marmellata, 5 Tigelle, 3 pezzi di Gnocco
12,00€
Tigelle
5 Tigelle
2,50€
Gnocco
3 Pezzi
1,50€
Prosciutto Crudo
6,50€
Affettato Misto
6,50€
Sott'olio
3,00€
Pinzimonio
3,00€
Lardo
1,00€
Marmellata
1,00€
Nutella
1,00€
I Formaggi
Mozzarella di Bufala
5,00€
Stracchino
2,50€
Taleggio
3,00€
Parmigiano
3,00€
Misto Pecorino
3,00€
Pecorino
3,00€
Formaggio Misto
5,00€
Dolci
Dolci al carrello
4,00€
Tartufo Affogato
5,00€
Macedonia
4,00€
Insalata di Frutta
4,00€
Ananas Fresco
4,00€
Cocomero
in stagione
3,00€
Melone
in stagione
3,00€
Sorbetto
Limone o Caffè
3,00€
Gelati
Coppa Mista
4,00€
Gelato alla Crema con Aceto Balsamico
4,00€
Affogato al Caffè
Panna, Crema, Panna montata, Caffé
5,00€
Banana Split
Banana, Panna,Crema,Panna montata,Cioccolato Fuso
5,00€
Fragole
in stagione
4,00€
Fragole con Gelato
in stagione
4,00€
Fragole con Panna Montata
in stagione
4,00€
Il Bar
Caffè
1,20€
Caffè Corretto
1,40€
Caffè d'Orzo o Deca
1,20€
I Liquori
Nocino, Montenegro, Unicum, Lucano, Amaro del Capo, Averna, Ramazzotti, San Marzano, Fernet, Branca Menta, Petrus, Amaretto di Saronno
2,50€
Limoncino, Liquerizia, Mirtillino
2,20€
Bayles, Stravecchio, Vecchia Romagna, Vodka
2,50€
Glen Grant, Jack Daniel’s, Martell, Cardinal Mendoza, Rum
3,00€
Diplomatico, Zacapa (23 anni)
5,00€
Grappa Morbida, Secca e Barricata
3,00€
Acqua e Bibite
Acqua
0.75 l
1,30€
Acqua
0.50l
1,00€
Fanta Piccola
2,50€
Fanta Media
3,50€
Fanta
1 litro
6,00€
Pepsi Piccola
2,50€
Pepsi Media
3,50€
Pepsi
1 litro
6,00€
Bibite in bottiglia da 33 cl
Coca Cola
3,00€
Coca Cola Zero
3,00€
Coca Cola senza Caffeina
3,00€
Fanta
3,00€
Sprite
3,00€
Coca cOla Bottiglia
1 litro
6,00€
Le Nostre Birre
Birra Chiara Spina Piccola
2,50€
Birra Chiara Spina Media
4,00€
Birra Chiara Spina
1 litro
8,00€
Weisse Piccola
2,50€
Weisse Media
4,00€
Weisse
1 litro
8,00€
Moretti Baffo d’Oro 33cl
3,00€
Birra Analcolica Warsteiner 33cl
3,00€
Menabrea bionda 66cl
5,00€
Birra per Celiaci
33cl
3,00€
Birre Artigianali
Viola
75 cl
10,00€
Vini Rossi
Lambrusco alla spina
¼ l
2,50€
Lambrusco alla spina
½ l
4,00€
Lambrusco alla spina
1 litro
8,00€
Montepulciano d’Abruzzo alla spina
¼
2,50€
Montepulciano d’Abruzzo alla spina
½ l
4,00€
Montepulciano d’Abruzzo alla spina 1 l
1 litro
8,00€
Frizzanti
½ Campanone
6,00€
Lambrusco Grasparossa “Humus”
10,00€
Lambrusco Sorbara “Vezzelli Riserva”
12,00€
Lambrusco Grasparossa Amabile “Righi
10,00€
Lambrusco Campanone
11,00€
Barbera dei Colli Bolognesi
9,00€
Vivaci
Barbera del Monferrato”Scagliola”
14,00€
Fermi
½ Sangiovese “Spaletti”
7,00€
Chianti “Castiglioni”
14,00€
Rosso Montalcino “Caparzo”
20,00€
Sangiovese “Prime Rocche”
10,00€
Sangiovese Superiore “Centurione”
14,00€
Morellino di Scansano “San Felo”
15,00€
Cabernet Sauvignon“Torre dei Nanni”
11,00€
Cabernet Sauvignon Superiore “Luisa”
16,00€
Vini Bianchi
Frizzantino alla spina
¼ l
2,50€
Frizzantino alla spina
½ l
4,00€
Frizzantino alla spina
1 litro
8,00€
Passerina alla spina
¼ l
2,50€
Passerina alla spina
½ l
4,00€
Passerina alla spina
1 litro
8,00€
Frizzanti
Ortrugo “Il Poggiarello”
13,00€
Pignoletto ”Santa Croce”
12,00€
Pinot Nero “Giorgi”
13,00€
Prosecco“San Vincenzo Millessimato
14,00€
Prosecco “Dirupo”
16,00€
Stregato dalla Luna “Ad Lvnae”
13,00€
Fermi
Pignoletto “Vallona”
12,00€
Falanghina “Terre Stregate”
16,00€
Vermentino “Lvnae”
15,00€
Greco di Tufo“Feudi San Gregorio”
22,00€
Muller Thurgau “Meran”
17,00€
Ribolla Gialla “Luisa”
18,00€
Pinot Grigio “Luisa”
18,00€
Lugana “Monte del Frà”
16,00€
Spumanti
Prosecco Spumante “Blanc de Blanc
12,00€
Prosecco Spumante “Foss Marai”
19,00€
Malvasia Spumante “Perini Perini”
14,00€
Bracchetto “Bersano”
14,00€
Rosè de Noir “Chiarli”
14,00€

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